网友都想知道关于这就是金针菇味道鲜美、开胃、佐餐的原因。的话题，和金针菇怎样嫩这类的相关话题，就让小编为大家分享一下吧！
大家好，我是第一食品的阿飞。跟着阿飞。这里还有一些家常美食供大家参考。
金针菇是一种非常美味的下饭食品，无论是凉菜还是火锅都非常下饭，软糯爽口，清香扑鼻，是不可多得的美味佳肴。当然，大家都喜欢吃金针菇，因为金针菇味道好，功效和作用也好。
金针菇含有较为齐全的人体所需的必需氨基酸，其中赖氨酸和精氨酸的含量尤为丰富。对提高智力，特别是儿童的身高和智力发育有很好的作用。被誉为“智慧”。它还含有一种叫做“强壮蘑菇”的成分，金针菇中的成分可以增强人体对细胞的抵抗力，另外，经常食用金针菇还可以降低胆固醇，预防肝病和胃肠道溃疡，增强体内正气。预防疾病，保持健康；金针菇含锌量较高，还可以促进儿童智力发育和大脑健康。
下面我就来介绍一下这道美味金针菇的具体制作方法。
【美味金针菇】
1、首先准备好材料。将1袋金针菇切根，放入盆中，彻底洗净，取出，挤干水分，单独存放。
2准备番茄1个，横切，放入盆中，沸水中焯一下，捞出，冷却，去皮，切丁备用。
3、蒜切几瓣，剁成蒜末，姜一瓣和姜末一起捣碎，青椒切块，青椒去籽，青椒切丁，先把一块猪肉切成厚块。然后切成块，肉切细，备用。
4.材料准备好后，开始煮。锅里放油，待锅完全软后，倒入热油，加入冷油，然后加入肉末，加入猪油，翻炒。加入切碎的洋葱和姜，翻炒几下，直至洋葱香。
5加入15克切碎的红辣椒搅拌几下，然后加入西红柿丁快速炒出西红柿的汁液，加入青椒丁继续炒后倒入锅中，倒入适量的水锅的一边。
6开始调味，加入胡椒粉1克，鸡粉1克，生抽10克，老抽2克提亮底色，开火煮汤，然后加入金针菇入锅并彻底煮沸。炒1分钟，金针菇入味后即可出锅装盘。
7将煮好的金针菇整齐地排成两排，露出根部，最后将锅里的汤汁均匀地倒在金针菇上。
至此，一道香辣爽口的金针菇菜肴就完成了。喜欢的朋友赶紧尝试一下吧！
跟着阿飞。这里有一些简单又实用的家常菜，你可以每天参考。下一期再见！
文案写作
一、金针菇怎么焯水口感最好？
金针菇焯水后，用冷水稍微焯一下，味道。其实，一般可以将金针菇放入水中焯1分钟左右。如果时间太长，味道就会变质，无味。金针菇中含有耐热秋水仙碱，焯烫后不仅可以健康食用，还能使金针菇变得软嫩而不堵塞牙齿。
原料兔肉、荆条2颗、生姜、大蒜、泡椒、大酱、胡椒粉、盐等。
烹饪方法1、兔肉去掉头、肠，切成两半，用清水洗净，挤干水分，备用。
2、兔肉中加入胡椒粉2克、盐3克、料酒2克用手拌匀，然后加入蛋清，继续拌匀，腌制10分钟。
3、2瓦辣椒5个切细，姜、蒜切片，泡好的山椒6个切圈。
4、锅中再加少许油，油热后放入调味好的兔肉炒2分钟，加入料酒去腥备用。
5、另一锅中放入适量底油，待油温20%左右热时，加入一勺黄豆酱炒香，然后炒至红油出。
6.加入姜、蒜、青阳椒、青椒10克、红椒10克、朝天椒20克、青阳椒40克，炒30秒爆香。
7、加入兔肉丁，中小火翻炒几下，然后在锅边淋上2克酱油，翻炒均匀。
8、加入盐2克、糖3克、陈醋1克，继续翻炒。
9、加入二京朝辣椒炒至熟，再加入少许红辣椒油炒均匀。
这样做出来的兔肉味道鲜美，兔肉松软，不烧焦，味道香辣可口！
二、金针菇汤的做法王刚
主料金针菇150克辅料大蒜5瓣、青阳椒1个、红辣椒1个、番茄酱1个、糖适量、盐适量、鸡精适量
做法
1.准备好材料。
2-金针菇洗净去根，大蒜捣成粉，入锅提味。大蒜有独特的辛辣味，但具有很强的杀菌和增强免疫力的作用，所以多吃还是有好处的。
3、锅中放入适量食用油，油热后放入蒜末炒至金，然后加入番茄酱。
4-加入番茄酱后，炒出红油，然后加入适量的水，搅拌均匀。与新鲜番茄相比，番茄酱中的营养成分更容易被人体吸收。
5-将金针菇放入锅中煮沸，然后加入盐、糖、鸡精。
6-盖上锅盖，煮沸。
7-当金针菇煮熟，番茄汤变红且粘稠时，取出金针菇，铺在碗底。
8、把汤汁倒在上面，就可以做成一碗咕噜肉饭了。
9-将红辣椒和青辣椒切成颗粒，均匀地放在金针菇上面。他们说红色和绿色很难看，但我认为这不适用于这道菜。
10-换上干净的炒锅，倒入适量的食用油。当油烧至60-70%左右时，关火，将油倒入辣椒中，辣椒的香气自然会升起。
