海南新客南海网11月2日报道，在近期举行的“海南文化产品代言人”直播大赛中，海兰厨房供应链科技海南有限公司荣获“海南文化产品销售销量榜第一名””。商品代言人。”为什么海澜厨房的椰子鸡在电商上如此受欢迎？近日，该公司新媒体总监李腾飞表示，海澜厨房将椰子鸡餐厅的所有原汁原味的食材结合在一起，口味还原度非常高。餐厅95周年了，他说已经达到%以上了，不仅价格低，而且味道也不错。
海兰厨房的主播正在现场卖椰子鸡。编辑王晨摄
李腾飞介绍，2022年，海澜厨房将销售文昌鸡预制菜约150万份，年销售额达到12亿元。2023年，海澜厨房将加强电商推广力度，并与mcn机构合作，进一步拓展销售渠道，预计今年销售额将翻倍至3亿元。
据了解，文昌鸡已有400多年的养殖历史，用它制作的蔬菜皮薄肉软，肉味浓烈，被誉为海南最著名的传统名菜、四大名菜之首。名菜。在海南。文昌鸡于2004年获得国家地理标志，2009年获得国家地理标志认证商标，并被列入海南省第三批非物质文化遗产保护名录。
“它是文昌地理标志产品，口味适合大众，健康理念很好，做法也简单，所以有潜在市场。”考虑到柔软度不足，李腾飞说。由于此时流行传统的白肉鸡做法，深圳、海南等地区出现了椰子鸡火锅，因此海澜厨房决定将两者合而为一，开发椰子鸡预制菜品。
海兰厨房的椰子鸡套餐。编辑王晨摄
海南文化产品与电商结合有哪些机会？李腾飞说，9年前，海兰厨房的创始人在海南大学学习电商运营，当时他认为海南有很好的农产品和副产品，但没有市场。于是，我想通过电商销售海南农家产品，经过深思熟虑，我选择了海南文昌鸡，因为文昌鸡具有地域特色，是海南四大特产之一。“创始人想测试电商是否可以开始销售海南产品，但没想到业务越来越大。”
李腾飞告诉小编，海兰厨房刚开始在抖音直播时，团队因为不了解玩法和规则，不得不一步步导航。当时主播们并没有接受系统的培训，都是从零开始，但随着公司的发展，整个直播团队不断完善，还被安排主播们去杭州培训。经过几年的研究，该公司的直播团队现在在海南，也算是优秀的。
海兰厨房供应原汁原味的椰子鸡。图片来源海兰厨房
“自从尝试电商直播以来，网上销售额一直在稳步增长。去年12月，整体月销售额达到千万元。曾经有一段时间，产品紧缺。海南农产品”李腾飞表示今年公司将出售抖音电子，他表示，商贸的促销、物流、生产等环节全面优化，产业链布局不断加强，在他看来，海口农产品潜力巨大。通过电子商务发展。
为什么海兰厨房的椰子鸡这么受欢迎？李腾飞介绍，它有几个关键特点，其中之一就是椰木材质的天然花盆底。海澜厨房的所有椰子鸡锅均采用海南种植、精心挑选的新鲜青椰子。二是口味进一步还原。为了保持椰子鸡的味道一致和可还原性，海澜厨房对鸡肉的规格和切割方式进行了标准化，将椰子鸡餐厅的所有原始食材进行了组合，味道重现性达到了餐厅95%以上。更便捷的形式让消费者不仅可以在家中享受到与餐厅一样味道的产品，而且还可以比餐厅更便宜的价格。三是打造自己的供应链。为了避免物流周期带来的新鲜度损失，大多数品牌都倾向于选择异地代工，但海澜厨房决定自建供应链，从食材源头把控质量。
海兰厨房供应原汁原味的椰子鸡。图片来源海兰厨房
李腾飞表示，海南厨房未来将继续研发鸡肉包五花肉等新产品，以文昌鸡为重点，继续打造海南文昌鸡品牌。海澜厨房打造文昌鸡，不仅要做好产品，更要打造好内容，在全国推广海南文化产品，打造海南文化品牌。
一、三亚小龙虾哪家好吃？
口福鱼羊肉，美味小龙虾——大东海店，
这家餐厅位于yuya-gil，由于位置关系，我是最后一个下车的，差点就路过没看到招牌，但我下了车给老板打了个电话询位置才进来！招牌上写着梅多克洞山羊、香草鸭、椰子鸡、农家炒肉。店面是大排档的形式，里面非常宽敞！吃饭的时候没有风扇，自然风有点弱。
二、三亚必吃榜前三的是？
来三亚一定要尝尝的三种美食
1-椰子鸡椰子鸡是三亚的特色菜之一。主要由鲜嫩的鸡肉、椰奶、香料组成，味道温和，香气扑鼻。在三亚，你可以找到很多卖椰子鸡的餐馆或店，其中很多都有自己独特的烹饪方法和秘方。
2、海鲜摊位三亚是一个位于海滨城市的旅游胜地，以其丰富多样的海鲜而闻名。海鲜摊是当地人和游客最喜欢的就餐方式之一，你可以品尝到来自大海的新鲜海鲜，包括虾、蟹、蛤等。这些小吃摊通常提供即食食品，因其新鲜、美味和价格实惠而受到欢迎。
3-烧烤三亚的夜市和街道上经常聚集着各种烧烤摊位。您可以品尝到烤鱼、烤虾、炭烤烤肉串等美味佳肴。这些烧烤摊通常会提供各种酱料和调料，让你的烧烤更加美味。
该列表可能会根据人们的品味和评论而有所不同。尝试当地美食时，建议选择信誉良好、环境卫生良好的餐馆或路边摊，以保证用餐的安全和质量。
三、三亚十大苍蝇馆子？
有奶奶东山羊、龙记烤鸭、崖城臭豆腐、小海豚海鲜、可爱椰子鸡、君瑞岭水神面、长莱牛腩餐厅、贡满西庭、银嘴酒吧、海南清凉。
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