本文主要给大家介绍关于孜然鸡肉饼,以及孜然鸡胸肉洋葱做法相应的知识点,希望对大家有所帮助。
配料手淀粉、鸡胸肉、酱油、老抽、奥尔良调味料、孜然粉、香油、淀粉、芝麻、洋葱。
1:将鸡胸肉和洋葱切碎,加入老抽、老抽、蚝油、奥尔良调味料、孜然粉、芝麻、香油、淀粉,拌匀,腌制约30分钟。
将油加入2:将鸡胸肉煎至中熟。使用煎饼锅并冷却至变软。加入炸好的鸡胸肉,包好,煎至两面金黄,皮熟。脆脆的~马上就可以吃~
简单的孜然鸡肉煎饼就做好了!
一、孜然鸡胸肉的家常做法王刚?
1.主料鸡胸肉300克,胡萝卜50克,洋葱50克。
2.材料油适量,盐适量,孜然粉适量,黑胡椒粉适量,白胡椒粉适量,红辣椒3个,蒜适量,老抽适量,料酒适量。
3.将鸡胸肉撕成小块,放在盘中备用。
4、鸡胸肉切片,加入盐、料酒、酱油、孜然粉、黑胡椒粉、白胡椒粉。
5.加入所有调味汁拌匀,放入冰箱腌制30分钟。
6.将胡萝卜切碎备用。
7.将洋葱切碎并放在一边。
8.将辣椒、大蒜、葱切成小块。
9.锅中加入油,将鸡胸肉煎香。
10.将鸡胸肉煮约8分钟至变色,然后盛入盘中备用。
11.另一锅烧热油,将辣椒和蒜爆香。
12.当胡萝卜快熟时,加入洋葱翻炒。
13.洋葱如果炒太多,吃起来不脆,要加盐,炒均匀。
14.加入炸好的鸡胸肉,从锅中取出即可享用。
二、圆葱羊肉孜然怎么做?
葱孜然羊肉是一道传统川菜,主料是葱、羊肉,调料是孜然粉和各种调料。这是用洋葱和孜然制作羊肉的方法。材料-400克羊肉,切成薄片或大块-4个洋葱,切成寸长-3瓣蒜末-2汤匙孜然粉-1汤匙老抽-1汤匙料酒-适量胡椒粉-适量食用油-适量盐顺序1-将羊肉用生抽、料酒、胡椒粉、盐腌制15分钟。2-热锅中倒入适量食用油,加入蒜末炒香。3-加入调味好的羊肉,炒至变色。4-加入孜然粉和盐,搅拌均匀。5-加入洋葱块,炒至洋葱煮熟变软。6-食用前,根据个人喜好调整调味料,撒上少许孜然粉即可享用。注意-煎羊肉时,要快速煎,以保持羊肉的美味和光滑。-孜然粉的用量可以根据个人口味调整。-洋葱不宜煎太久。否则,它可能会变软并且味道变差。我希望这个食谱对您有所帮助,希望您成功并享受它!
三、洋葱孜然羊肉怎么做?
主要成分
250克羊后腿肉
1个洋葱
赋形剂
1汤匙料酒
1汤匙酱油
适量油
1汤匙淀粉
3汤匙孜然粉
2汤匙红辣椒粉
2汤匙红辣椒粉
1勺盐
1瓣大蒜
韭菜适量
一些干辣椒
洋葱孜然羊肉食谱
1-将冷冻羊肉取出,静置一会儿,直至稍微变软,然后切成小块。请勿将整个产品直接浸入水中来解冻。因为太软所以很难切,而且想切得很薄肯定很难。
2、将切好的羊肉泡在水里几个小时,去除血水。一路上您可能需要多次换水。
3-泡到没有血水出来,然后挤干水分,加入一勺料酒,一勺老抽,一勺孜然粉,一勺油,一勺淀粉,挤匀。用手揉匀并按摩,让调味料被羊肉吸收。然后腌制20分钟。
4-将洋葱切成小块。
5-将大蒜切成片,将葱切碎。
6-锅中无水无油,加入一勺孜然籽,小火炒香。闻到气味后,取出放在一边。总体时间很短。不要等待它变色或软化。
7、锅中倒入适量的油,油热后放入切好的洋葱,大火炒香。
8-加入一汤匙盐,炒至洋葱稍软,然后从锅中取出放在一边。
9-热锅,加入冷油,加入洋葱、大蒜、干红辣椒和预先烤好的小茴香籽,用中火炒。
10、闻到香味后,加入调味好的羊肉,大火炒香。
11-加入孜然粉2汤匙、花椒粉2汤匙、红辣椒粉2汤匙翻炒均匀。
12-最后加入一勺盐,翻炒均匀。
13、动作一定要快,因为烤羊肉的整个过程很短,羊肉变色很快就熟了。时间不宜太长,否则味道不好。
14-从锅中取出,放在盘子上,用切碎的葱装饰。