关于怎样炒肥肠才好吃和怎样做美味的青椒炒香肠？的一些相关题，很多人都是想知道的，那接下来就让小编为大家讲解一下吧！
本文目录
一、怎样做美味的青椒炒香肠？
青椒炒香肠是一道香气浓郁、口感浓郁的美味家常菜。以下是青椒炒香肠的制作步骤
所需材料
1-500克肥肠
2-2个青椒
3-1葱
4-3瓣大蒜
5-1小块姜
6-1汤匙豆瓣酱
7-1汤匙生抽
8-1汤匙黑酱油
9、盐适量
10、糖适量
11-料酒适量
12、食用油适量
13、水适量
步
1-将肠子清洗干净，切成适当大小的段。青椒切丝，葱切段，蒜切末，姜切片。
2-锅中加入适量水，放入肥肠，加入1汤匙料酒和几片姜，大火煮沸，然后转中小火煮约30分钟直到肥肠煮熟变软。煮熟的香肠取出，用水冲洗干净，沥干备用。
3、锅中加入适量食用油。油热后，加入豆瓣酱，小火炒香。然后加入蒜末和姜片，翻炒均匀。
4、将煮好的香肠放入锅中翻炒均匀，使香肠表面均匀地沾上豆瓣酱。
5-加入1汤匙生抽、1汤匙老抽、适量盐、糖，翻炒均匀，让肠子充分吸收调味料的味道。
6-加入切好的青椒和葱，翻炒均匀，直至青椒熟软。
7、食用前试一下味道，必要时适当调整盐和糖的用量。
青椒炒香肠就完成了！转移到盘子上并趁热食用。这道菜香气浓郁，口感浓郁，配米饭或面食都很美味。
二、南昌辣椒炒香肠怎么做？
配料辣椒200克、葱30克、香菜10克、食用碱2克、老抽10毫升、料酒10毫升、盐3克、鸡精2克、白醋10毫升
步骤1
将肥肠用流水洗净。
第2步
将辣椒、葱和香菜切碎。
步骤3
将水放入锅中煮沸。
步骤4
加入香肠，小火煮10分钟，捞出沥干。
步骤5
准备好白醋。
步骤6
准备一勺食用米糊，全部放入香肠中。反复擦洗肥肠，臭味就全都去掉了！然后把香肠切成片！
步骤7
将油放入另一个锅中并加热。
步骤8
加入葱，炒香。
步骤9
加入辣椒并翻炒。
步骤10
然后加入切好的香肠。
步骤11
加入老抽、盐和鸡精。盖上锅盖，小火煮一会儿即可食用。
三、香菇炒大肠怎么做？
主要成分
猪大肠500克、鸡腿菇1条、花椒20克
辅料
姜片、蒜片少许、料酒、盐、酱油、糖、鸡精适量
制作
1、将买来的猪大肠洗净将买来的猪大肠放入盆中，加入一些面粉-再多一点、盐、一瓶啤酒来回揉搓，直至洗去大肠上的污垢然后放入水槽中，用流水冲洗大肠，直至洗去大肠上的面粉。接下来，锅里放水，放入洗净的大肠，然后加入料酒和姜片——目的是去除大肠上的腥味，煮至沸腾——即飞水的意思，捞出大肠。肠；
2、锅中加水，加入姜片和料酒，然后将大肠放入锅中，煮至大肠软凉，然后切成小块，备用。
3、鸡腿菇切块，加入花椒备用；
4.锅中加入油。油到6度热时，倒入大肠，加点盐，转中火慢慢炒水，直到大肠有些干。然后沥干油备用；
5.将姜片、蒜片放入油锅中炒香。倒入准备好的金针菇和花椒。待鸡毛菇变软后，加入之前取好的大肠，继续翻炒片刻。加入料酒。酱油、糖、鸡精，继续翻炒片刻，直至辣椒变成深红色，即可关火装盘。
四、美味的炸香肠怎么做？自己在家怎么做青椒炒香肠？
这是一道非常简单的家常菜。我老公很喜欢吃肥肠，所以经常买这个红烧版的。当他回来时，他可以将其放回锅中并添加任何配菜。非常好吃。我喜欢青椒，炸的。烧焦了又软，肥肠流出的油汁也很好吃。搭配米饭真是一道绝妙的菜肴！材料主料肥肠200克；辅料油适量，盐适量，大蒜4颗，小红辣椒4个，泡椒适量，青椒4个。青椒炒肥肠1、准备好所需材料。肥肠就是买来的红烧肠。
2、青椒切小段，蒜切小片，小红椒切段备用。
3.锅中烧热少许油，倒入肥肠翻炒
4、将香肠炒至表面金，出香味。加入蒜片和小红辣椒炒香。
5加入青椒炒至生
6加入少许泡椒提味，加盐炒至混合
7安装完成
tips如果不喜欢吃辣的话，就不需要加红辣椒了。这个相当辣。添加泡椒可提味、消除腥味。如果您不喜欢它，则无需添加它。
