端午节吃饺子是全国大部分地区的习俗。不过，江西婺源地区的风俗似乎有些不寻常。过节期间不吃饺子。
婺源县现隶属于江西省上饶市，但其前身是古徽州六县之一。地理位置位于江西省东北部，与安徽省、浙江省接壤。
到了婺源，看到的大多是低矮的丘陵和山脉。现在外面非常有名的婺源篁岭，也位于一座不到500米高的小山上。然后我们就上黄陵山了。放眼望去，只见山峦依然一座接着一座，极其连绵。
婺源原属安徽省管辖，后划入江西地区。不过，婺源的民风民俗大多与安徽相似。古徽州的传统文化在婺源更是根深蒂固，其中就包括端午节不吃饺子。
看来，以前豫园有吃粽子的习俗，却不知道外界有牡蛎。婺源当地人端午节吃什么？很多人可能都会异口同声地回。鱼与熊掌兼得。
婺源蒸糕民间又称“龙糕”。是一种米粉食品，将大米洗净，浸泡，然后在磨石上磨碎，倒入大锅蒸笼中，制成大年糕。成型后，用大火蒸熟即可使用。米浆蒸熟后就变成了厚厚的年糕，松软可口。
当然，为了给年糕增添不同的风味，婺源家庭主妇在蒸年糕时会加入盐、细碎的豆腐、竹笋、细碎的李子、葱花、红辣椒等调味料。大圆盘里的蒸糕只需10分钟即可新鲜出炉。
因为它也被称为“yongtteok”，所以锅盖大小的年糕必须蒸熟，然后用刀切成小块。这款蒸糕的切法也很特别。应将其切割成菱形小片，象征龙身上的鳞片。没有人见过真正的“龙”，但如果你想一想，龙的鳞片可能是菱形的。
婺源的蒸糕可能与“金庸皇帝”有关。相传5月5日，明朝皇帝朱元璋恰巧路过婺源。临近中午，朱元璋肚子饿了，就在路边遇见一位村妇，向她要食物。村妇觉得家里没什么好吃的，就把一碗放了几天的米捣碎了，用锅里的水蒸熟，撒了一点盐，给了鞠长。没想到朱元璋吃完后还不停地鼓掌。后来，用这种米浆蒸制而成的糕点就被称为“龙糕”。
在婺源，每年的5月5日不叫“龙宣节”，而是“丹阳节”。当然，江南地区还有很多其他的节日，叫做“丹阳节”，“羊”象征着正义。婺源地处江南山区，每年农历五月进入雨季。此时山区湿度很大，又是蚊子的繁殖季节，非常容易感染疾病。因此，端午节也被认为是婺源人民的一个以驱瘟辟邪、祈福吉祥、祈平安为主题的传统节日。
端午节一大早，婺源的很多人就会忙碌起来。我早上做的第一件事就是磨米浆年糕。端午节一大早就开始了，全家人围坐在桌子旁吃糕。
一大早开门后，家里的大人没有放鸢尾花，而是先把连夜买来的艾叶挂在门上。艾草是菊科植物，形状酷似秋天可见的菊花的枝叶，是一种外用祛湿止痒的药材。
如果家里有孩子，就应该煮几个鸡蛋，装进用漂亮丝线编织的袋子里，挂在孩子胸前。这样，您的孩子就可以出去寻找朋友一起玩。当孩子们玩耍时，他们必须将自己的鸡蛋与挂在同伴脖子上的鸡蛋碰撞。鸡蛋破了的人可以先吃。
中午之前，家家户户都要用火盆、香炉等器皿焚烧白术、白芷或熏枫树皮，以净化室内空气，排除素。枫树是深秋从树枝上自然落下的枫树的果实。例如，在婺源篁岭古村，过去每年深秋，村民们都会上山采摘枫树，晒干、储存，然后在端午季节带回家熏。明年的节日。
熏枫果也很特别。竹炉的内槽是用坚硬的赤泥制成的，外面是用黄陵特产“黄酒”制成的。首先，将烧红的木炭装满竹炉，将枫果放在上面，用剩余的木炭烤枫果。熏果时，会冒出白烟，并释放出淡淡的香气。据说，当这种烟雾在房子周围移动时，闻到这种烟雾的蚊子和其他昆虫就会被赶走。
婺源端午节期间，人们基本不出去吃中餐，出门前必须在家吃完。中餐也是今年端午节的重头戏。每个家庭都会做饭、做零食、喝马格利酒、举办家庭聚会。过去，在婺源农村，端午节有喝“莱格”的习惯。
然而，在婺源黄陵，端午节准备勒格酒的传统仍然存在。然而，准备好的酒不是用来喝的，而是“指向孩子们的额头”。每逢端午节，有孩子的家庭都会请村里德高望重的长辈给孩子们蘸雄黄酒，并在孩子们的额头上画上“王”字。据说，孩子闻到雄黄的味道，蚊子就不敢靠近孩子。
午饭后，家里的大人们用石灰粉将石灰撒在房子的前后墙上。这也是为了赶走山上的蛇虫，带着全家人一起去。祭拜祖先的坟墓。据说，婺源谷谷村以前有赛龙舟的习俗。然而，端午节期间，婺源大多数人都没有见过端午节。
其实，婺源人并不是不吃粽子。婺源人吃中植的时间是每年农历正月初一。这意味着我们在农历新年期间只吃一些。年。婺源的粽子是“碱性粽子”。就连一些“白粽子”也必须加盐味。吃咸粽子的时候，如果沾点糖，咸甜的味道同时存在。
婺源的“碱粽”是把稻草烧成灰，用来泡糯米制成的，据说有稻草香味。包粽子也很讲究，要从四个角开始包。因此，婺源的粽子也被称为“方粽子”，有的村庄也被称为“方粽子”。吃粽子的时候一定要把四个角都打开，这样就可以从各个方向吃粽子了。
随着时代的变迁，婺源很多地方的人们也在端午节吃饺子。但这是婺源人端午节吃年糕、过年吃饺子的民俗。
这不是随波逐流，而是一种民俗文化。
一、端午节国内旅游有哪些好去处？
嘉兴
嘉兴历史悠久，旅游资源丰富，建议端午节来这里游览。欣赏完各个景点后，还可以尝尝当地的粽子。独特的体验，尤其是素有粽王之称的鲜肉粽子，值得一试，刺激你的味蕾。
硫酸
如果想端午节出游，建议选择黄山。这段时间的黄山风景秀丽，尤其是云变幻莫测。非常令人印象深刻的云，值得爬到山顶。风景很美，当你感受过之后，你就知道这是值得的。
乌源
婺源一直被称为中国最美丽的乡村，我们决定在端午节期间去这里游览，无论走到哪里，都能感受到山水之间模糊的感觉。与周围的景色结合得如此巧妙，形成了一幅美丽的山水画。
青岛
如果你选择端午节期间去青岛旅游，当地的海水有点冷，但是如果你选择站在沙滩上，吹吹海风，在各个地方散步，你的感觉会非常好立刻。青岛有很多著名的景点，比如八大关，各具特色，适合深入探索。
桂林
我想桂林是很多人都熟悉的地方。如果你在端午节期间去桂林旅游，你可以欣赏美丽的风景和漓江的独特美景。因其魅力而吸引您的注意。你还可以去看看梯田，它不会让你失望的。
凤凰古城
凤凰古城是端午节期间不可错过的地方，这里的马术建筑排列得非常合理，远远望去就像一幅美丽的水墨画，让你忘记一切。摆脱压力和沮丧，舒适地享受一天。
二、端午休闲好去处？
1、嘉兴历史悠久，旅游资源丰富，非常推荐端午节来这里游览，欣赏完各个景点后，还可以品尝当地的粽子。一切都足够了。尤其是鲜肉粽子，被誉为粽子之王，值得一试，给您的味蕾带来独特的体验。
2.黄山如果端午节想去旅游，建议选择黄山。这个时期的黄山风景秀丽，尤其是云海，给人一种变幻莫测的感觉。还有云海，非常令人印象深刻，值得一去。当你到达山顶并感受到美景时，你就会知道这是值得的。
3、婺源历来被誉为中国最美丽的乡村。如果端午节来这里，还可以感受到山间朦胧的感觉。并且河流的独特魅力与周围的景色非常巧妙地结合在一起，创造出美丽的风景。
4.青岛如果你决定在端午节期间去青岛旅游，当地的海水有点冷，但如果你选择站在沙滩上，吹吹海风，到各个地方散步，你会立刻感觉非常好。感觉不错，青岛有很多著名的景点，比如海阁。每个地方都有自己的特色，非常适合详细品尝。
5.桂林，我想桂林是一个很多人都熟悉的地方。如果你在端午节期间去桂林旅游，不仅风景秀丽，还可以感受漓江的独特之美。我觉得就足以让我爱上它的魅力了。你还可以去看看梯田，它不会让你失望的。
6.凤凰古城是端午节不可错过的地方，它的柱子建筑远远望去就像美丽的水墨画。忘记所有的压力和担忧，度过轻松的一天。
三、5江西有哪些迷信的风俗？
江西省的迷信习俗大致可分为
1、采茶戏甘南采茶戏是江西省的地方剧种之一。它是由闽门采茶灯与民间灯结合发展而来，后来与南昌地区的民间舞蹈吸收结合。南昌采茶戏表演幽默风趣，歌曲优美动听，充满深情，南昌乡土气息浓郁。
2、6月6日晒龙衣有传说每年农历6月6日是龙王和寺菩萨晒衣的日子。这一天‘阳气’充足。而且气候干燥。6月6日晒干的衣服不会发霉，但虫子也不会吃。所以在这一天，家家户户都要翻箱倒柜，把家里所有的衣服都拿出来晾晒。这种做法实际上是一种太阳崇拜。
3、乞讨儿童江西南昌地区乞讨儿童的习俗很有地方特色。古时，南昌市西湖区中心有一座高高的土桥，有12根石柱和栏杆。每年八月一百零五夜，妇女们登桥时，正值月圆之夜，都会用手触摸高桥两侧的石柱，甚至插入体内。八。据说这样做的话，就能生男孩。
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